„Cârnații din topor din Vâlcea” (IGP) sunt cel mai nou produs românesc cu indicație geografică protejată! Cârnații de porc afumați cu lemn de fag au o formă cilindrică neregulată și sunt înveliți în membrană naturală. Ei sunt alcătuiți din 80 % carne și 20 % grăsime, tocate (fărâmițate) cu toporul, […]
Arhive zilnice: 11 noiembrie 2025
1 articol